RECETTES COCKTAILS

BLOODY CAROTTÉ

Rendement 1 cocktail (375 ml)

Ingrédients

200 ml (6 ½ oz) de jus Carotté
100 ml (3 ½ oz) de jus de tomate
30 m (1 oz) de vodka
20 ml (¾ oz) de jus de citron
20 ml (¾ oz) de jus de cornichon
5 ml (¼ oz) de sauce Worcestershire
Sauce Tabasco au goût
Poivre (au goût)
Glaçons

Décoration

Rubans de céleri* (ou une branche de céleri)
1 tranche de citron

Verre recommandé

Verre highball ou verre à bière

  • Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients.
  • Givrer le rebord du verre avec la tranche de citron et le sel de céleri
  • Ajouter des glaçons dans le verre et y verser le contenu du shaker.
  • Garnir des rubans de céleri et d’une tranche de citron.

* Avec un économe, tailler de longues bandes de céleri. Les placer dans l’eau froide afin de leur donner des formes courbes.

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