Connaissez-vous la lyophilisation?

La lyophilisation consiste en une déshydratation obtenue à très basse température en surgelant l’aliment et provoquant l’évaporation sous vide de la glace. Les aliments obtenus sont totalement secs et d’une grande qualité nutritive.

Éklor aliments vous propose une collation à portée de la main, en randonnée ou dans la boite à lunch. Ces collations peuvent être réhydratées en quelques secondes. Facile à utiliser dans vos recettes, vos breuvages, comme des fruits frais… Toute l’année!

Idéale pour une collation légère et craquante 100% naturelle.