Réduire le gaspillage : donner une deuxième vie aux aliments

Chez Éklor, on aime faire briller les ingrédients sous toutes leurs formes.
Même ceux qu’on appelle parfois… des restes. 😳

Nos quatre mélanges d’épices sont créés à partir de plus de 50% d’aliments revalorisés : des fruits et légumes qui ont déjà servi à une première transformation — et qui ont encore énormément de goût à offrir.

Dans notre cas :
🍎 la pulpe de fruits après l’extraction de jus
🥕 les fibres de légumes une fois leur liquide retiré

Ces ingrédients sont encore riches en saveur, en couleur et en nutriments. Plutôt que d’être mis de côté, ils sont soigneusement récupérés, transformés et intégrés à nos mélanges d’épices.

Résultat :
✔ On réduit le gaspillage alimentaire
✔ On utilise pleinement chaque fruit et chaque légume
✔ On crée des assaisonnements uniques et savoureux

Avec ces mélanges, on démontre qu’il est possible de donner une deuxième vie aux aliments… tout en ajoutant encore plus de goût à votre cuisine.

Vous voulez essayer ? 🤩