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L'assiette a été réalisée sur mesure par Cindy Labrecque avec l'empreinte de notre logo. Elle est idéale pour y placer votre huile préférée et du vinaigre balsamique, ou encore notre Balsame de bouleau blanc afin d'y tremper du pain. Diamètre : 6 3/4"Disponible à la prochaine récolteTravaillé de façon artisanale et récolté à la main, notre SAFRAN DE GIVRE est cultivé sur le haut de nos terres de Baie-St-Paul, sur des parcelles de forêt autrefois totalement déboisées. Par amour de la terre de Charlevoix, nous les avons réaménagées afin d’en faire des espaces dédiés à la culture écologique. Leur situation « plein soleil » et la nature du sol confèrent à nos fleurs les conditions idéales de croissance. Un safran de qualité sans égale ! Nous en garantissons l’intégrité et la pureté. Safran de givre ÉKLOR :Produit biologique certifié EcoCert®Condiment forestier Notre BALSAME est fabriqué à partir d’eau de bouleau blanc récoltée sur nos terres de Baie-St-Paul. L’eau récoltée est réduite par évaporation lente afin d’atteindre le degré de concentration nécessaire à sa parfaite consistance. Notre procédé de finition est très minutieux et confère au produit une gamme de saveurs aux nuances remarquables ! Son goût unique relèvera vos créations culinaires d’une note boisée avec une finale en bouche teintée de caramel brûlé. Il accompagne à merveille les fromages, les légumes, les vinaigrettes et marinades. Il rehausse les sauces et se marie à la perfection avec les fraises, les petits fruits et les cocktails. Dans vos recettes préférées, notre Balsame remplacera naturellement le vinaigre balsamique.
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